visões de futuro
Tendências
VIDA EQUILIBRADA
Busca crescente por equilíbrio, bem estar, alternativas para a desaceleração e integração entre corpo, mente e espírito.
Novo olhar sobre atividades do cotidiano e revisão de atitudes de indulgência.
Crescimento do interesse da sociedade por produtos e serviços que estimulem mudanças de comportamento.
CONTROVÉRSIAS
- Acesso restrito
- Excesso de ócio
- Queda de produtividade
- Estetização do prosaico
- Vilanização de ingredientes
- “Fim” do prazer e ritos ligados a alimentação